神保町・九段下の寿司は老舗の「神田江戸銀」へ。宴会や接待に飲み放題を

神保町駅・九段下駅近くに店を構える江戸前寿司
「神田江戸銀（かんだえどぎん）」。
昭和34年創業以来、「新鮮で美味しい寿司を手頃な価格で、より多くの方々に味わっていただきたい。」という変わらない思いが今も尚受け継がれ続けております。

創業時より代々店主自ら築地・豊洲市場へ出向き仕入れを行ってまいりました。一点一点にこだわりを持ち、選び抜いた新鮮食材の数々。そこに一切の妥協はありません。食感は口の中に入れた瞬間ホロッとほぐれ、その秘密はこだわり抜いたシャリ作りにありました。

: 神田江戸銀の味をオフィスやイベント会場、ご家庭でもご堪能いただけます。職人が直接伺い寿司を提供する「出張寿司」や「マグロの解体ショー」では、お店と変わらないネタ・シャリで、握りたての美味しさを味わえます。
都内・神奈川・埼玉・千葉と東京圏に出張します。にぎりやちらしの出前、会議用のお弁当販売・配達も承っておりますので、人が集まる様々なシーンでご利用ください。

出張寿司

店の板場に立つ職人が、お客様ご指定の場所に『寿司ネタ・シャリ・ガラスケース・まな板等』を持ち込んで出張調理いたします。

マグロ解体ショー

目の前で捌かれるマグロ解体ショーはまさに圧巻！
大きなマグロの姿には息を飲む迫力があります。その場で捌かれたばかりの新鮮且つ、上質のマグロを職人が握り、お寿司や刺身としてご提供。
味はもちろん、パフォーマンスとして人気の高い「マグロ解体ショー」をぜひご体験ください。ご相談は随時承っておりますので、ご興味のある方はぜひ一度お問い合わせを。

神田江戸銀で

神田江戸銀で集う、味わう: 当店では、春夏秋冬で味わいや食材の違いを楽しめるコースを各種ご用意しております。
用途や好みに合わせてのご要望にもお答えいたしますので、多人数での宴会利用におすすめです。また、1階と2階に空間が分かれており、用途によって使い分けてご利用いただけます。ぜひ宴会や接待などでもご利用ください。

2階座敷席（個室可）
ご宴会やご接待に

広々とした座敷型のフロア。個室利用や貸切でもご利用いただけます。
カウンター
普段使いやお一人様利用に

寿司やの醍醐味はやはりカウンター。握りたての美味しさをお楽しみください。ランチはリーズナブルにご堪能いただけます。